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19 Maggio 2010
CASCIANA: “CAMPAGNA AMICA” PROTAGONISTA DELLA 5° MOSTRA MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI

Il mercato di “Campagna Amica” protagonista della 5° Mostra-Mercato dei Prodotti Tipici locali organizzata dall’amministrazione comunale di Casciana Terme. E’ shopping a km zero nel centro città domenica 23 maggio, per tutto il giorno, con il mercato esclusivo degli agricoltori promosso dalla Coldiretti Provinciale  presente, per le strade di Casciana, con una nutrita delegazione di aziende agricole dove fare acquisti di qualità risparmiando anche sino al 30%. Salute e sapori, convenienza e tracciabilità della filiera che non è corta, è cortissima: sono queste le principali caratteristiche del progetto per una filiera agricola tutta italiana lanciato da Coldiretti che sta trovando, in Provincia di Pisa, grazie alle fortunatissime esperienze dei mercati di Pisa, nella sede del Consorzio Agrario il sabato e in Via Paparelli il mercoledì, a Pontedera il martedì e Ponsacco il sabato, un grandissimo riscontro da parte del consumatore-cliente sempre più alla ricerca di prodotti sani e al giusto prezzo. Non solo un’opportunità per risparmiare ma per fare la spesa a lunga conservazione. Infatti, secondo una ricerca dell’organizzazione agricola, i prodotti alimentari freschi come la frutta e verdura acquistati al mercato degli agricoltori o direttamente nelle azienda agricole durano fino ad settimana in più rispetto a quelli dei canali di vendita tradizionali perché – spiega Fabrizio Filippi, Presidente Provinciale Coldiretti – “provengono direttamente dalle aziende limitrofe, non devono subire intermediazioni commerciali, conservazioni intermedie in magazzino e lunghi trasporti che compromettono la freschezza degli altri prodotti prima di arrivare sul banco di vendita”.
In vetrina olio, ortaggi e frutta freschissima, vino, formaggi e prodotto caseari, conserve a base di frutta e verdura. Con “Campagna Amica” i sapori e i profumi della terra tornano in città!

Quali buone pratiche hai messo in atto nella tuo quotidianità per ridurre l’uso della plastica?

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