Appassionati di marmellate aprite bene le orecchie: al mercato di Campagna Amica arrivano le spettacolari confetture dell’azienda agricola “Olivodoro” di Suvereto. Mele Cotogne, Uva Fragola, Gelsi Rossi, More Selvatiche, Fichi, Albicocche sono alcune delle specialità prodotte dall’azienda di Roberto Catania protagoniste dell’appuntamento, sabato 23 febbraio (dalle 8 alle 12,30), con “Non solo Made in Pisa” il ciclo di presentazioni, anteprime, degustazioni che accompagnano il sabato del mercato di Campagna Amica del Consorzio Agrario di Pisa (Via Aurelia Nord, 4). Gli appuntamenti, promossi da Coldiretti e dal Consorzio Agrario di Pisa, hanno l’obiettivo di far incontrare chi produce e chi consuma, e di allietare il momento della spesa con piccoli assaggi e profumi diversi.
Insieme alle marmellate, i celebri sott’olio (olive verdi snocciolate, cipolline di Tropea, zucchine, peperoni e tante altre) e l’olio extravergine di oliva Igp perfetto per accompagnare legumi, verdure, zuppe, ministre, carni e grigliate.
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