Ad “Agricoltura, filiera corta ed altri rimedi” si parla della “Carta del cibo” . Il salotto di approfondimento  dedicato ai temi dell’agricoltura e alla sicurezza alimentare prodotto dall’emittente Canale 50 (info su www.50canale.tv) in collaborazione con Coldiretti (info su www.pisa.coldiretti.it) e Ager, in onda venerdì 21 ottobre alle 23, e in replica sabato 22 ottobre alle ore 13.00 e 21.35, porta al centro dell’attenzione del cittadino-consumatore, l’alimentazione, ed appunto, il rapporto con il cibo ma anche il ruolo dell’agricoltura, la stagionalità e la filiera corta. Un percorso innovativo attivato dalla Provincia di Pisa con il supporto scientifico del Laboratorio di studi rurali Sismondi dell’Università di Pisa, volto a conoscere, socializzare, formare, cambiare il modo di gestire la cultura dell’approvvigionamento alimentare e del rapporto con il cibo.
Insieme alla cronaca della presentazione del Piano del Cibo che si è tenuta al Parco di San Rossore, una ricca galleria di testimonianze e di immagini per capire obiettivi e strategie di questo nuovo strumento  che si propone di divenire il perno delle politiche agricole provinciali, con l’obiettivo di rimettere al centro della discussione, delle elaborazioni, delle azioni, il mondo agricolo e le sue funzioni, proprio a partire dalla produzione e dalla disponibilità per i cittadini di cibo buono, territoriale, stagionale.
“Agricoltura, filiera corta ed altri rimedi” rientra tra le attività dell’imponente progetto di comunicazione e animazioni finanziato dalla Provincia di Pisa finanziato attraverso il bando per le attività di animazione, comunicazione, trasferimento ed informazione in materia di sviluppo agricolo e rurale (L.R, n. 34/2001 – anno 2009).