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18 Aprile 2013
PISA: PARANZA E PESCE A KM ZERO, AL CONSORZIO AGRARIO SBARCA IL PESCATO VIAREGGINO

 Il pesce appena “raccolto” dai pescherecci viareggini sbarca con tutta la sua freschezza ed il sapore ancora ivo del mare sabato 20 aprile (dalle 8 alle 13) in occasione dell’appuntamento con la filiera corta al Consorzio Agrario di Pisa in Via Aurelia Nord, 4. Paranza, triglie, seppie, naselli, razze, sugarelli e cicale: ecco i “prodotti del mare” della motonave Sant’Antonio della famiglia Russo che salpa, tutti i giorni, meteo permettendo, dalla Madonnina di Viareggio per pescare nella acque nostrane il pesce che finirà, poche ore dopo, nella rete di vendita diretta di Campagna Amica.

Non solo pesce a km zero nel sabato di Campagna Amica insieme a salumi, formaggi, pasta fresca, ortofrutta, birra agricola, marmellate, miele, legumi, pasta e farine, trovano nuovamente spazio le presentazioni delle arachidi tostate dell’azienda Paggetti, dei vini dell’azienda agricola “San Michele” di Santa Luce (Pi) ed il Parmigiano Reggiano del Caseificio Cooperativo 4 Madonne di Modena.

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